Recettes de l’Argolay

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Description

En parler charolais-brionnais un « argolay » est un endroit où l’on trouve du houx. Il y en avait au lieu-dit l’Argolay dont tire son nom un élevage de chèvres qui fabrique des fromages. Ce livre réunit 30 recettes originales pour les cuisiner, de l’apéritif au dessert.

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